Duck & Waffle Dubai | DIFC | Restaurant Bar Lounge

يجلب Duck & Waffle دبي طاقة فرعه الأيقوني في لندن إلى برج الابتكار الأول في مركز دبي المالي العالمي، ويقدم الطعام طوال اليوم من الصباح الباكر حتى وقت متأخر من الليل في أجواء نابضة بالحياة ومليئة بالطاقة. يقع المطعم في مستوى البهو، ويتميز بمطبخ مفتوح وإضاءة ذهبية وتراس خارجي واسع مع إطلالات خلابة على برج خليفة وأفق دبي. يوازن الجو بين الرقي الصاخب والدفء الترحيبي، مما يجعله مناسبًا على حد سواء لاجتماعات الإفطار أو وجبات البرانش الممتعة أو الكوكتيلات في وقت متأخر من الليل. يمزج القائمة بين الأطعمة البريطانية والأمريكية المريحة الحديثة مع لمسات مرحة عبر خدمات الإفطار والغداء والعشاء والوجبات المتأخرة. يقدم طبق البط والوافل المميز - كونفيت فخذ البط المقرمش يعلوه بيض بط مقلي ومغطى بشراب القيقب بالخردل - التوازن الحلو والمالح الذي جعل الطبق مشهورًا، مع توفر نسخة نباتية تحتوي على فطر المحار المقرمش. تشمل الأطباق البارزة الأخرى دونات خدود الثور الحارة مع مربى المشمش، وتمر ملفوف بلحم البقر المقدد، وسيفيتشي الروبيان مع فاكهة الباشن أجي أماريلو، وحلوى ذا فول إلفيس التي تحتوي على زبدة الفول السوداني والموز المكرمل ومربى الفراولة. يقدم البار الكامل كوكتيلات وموكتيلات مبتكرة مثل جينجر داك وبيج ميس أمريكانو، مكملة للقائمة التي يقودها الشيف. مع ساعات عمل ممتدة حتى الساعات الأولى من الصباح في عطلات نهاية الأسبوع وخدمة طاولات منتبهة، يجسد Duck & Waffle دبي روح تناول الطعام على مدار الساعة في قلب مركز دبي المالي العالمي.