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Fusion Ceviche
Jumeirah
4.7(1,055)
简介
Fusion Ceviche 坐落在 JLT Q 区，通过自学成才的厨师兼老板 Penelope Diaz 的热情愿景，将正宗的秘鲁风味带到迪拜的餐饮界。自 2022 年开业以来，这家拥有 26 个座位的温馨社区瑰宝因其在开放式厨房吧台制作的新鲜酸橘汁腌鱼而赢得了忠实的追随者，食客可以在那里观看他们的菜肴制作过程。明亮、温馨的空间设有温暖的吊灯、公共餐桌和有趣的壁画，营造出一种休闲而精致的氛围，非常适合轻松的午餐和悠闲的晚餐。
亮点
- 新鲜酸橘汁腌鱼吧台
- 厨师 Penelope Diaz 的正宗食谱
- 慢炖 24 小时的羊肘
- 26 个座位的温馨用餐室
- 日式和牛 Lomo Saltado
- 传统秘鲁生鱼片 (tiraditos)
- 社区氛围
营业时间
- 星期一1 PM to 11 PM
- 星期二1 PM to 11 PM
- 星期三1 PM to 11 PM
- 星期四1 PM to 11 PM
- 星期五1 PM to 11 PM
- 星期六1 PM to 11 PM
- 星期日1 PM to 10 PM
评论
“Fusion Ceviche 是一家邻里餐厅，由主厨 Penelope Diaz 掌舵，将大胆的秘鲁风味带到迪拜，其菜单专注于最好的新鲜食材和制作精美的均衡菜肴。 环境私密、轻松、温馨，非常适合轻松的午餐或悠闲的晚餐。我们点了经典的酸橘汁腌鱼开胃菜，超级新鲜的海鲈鱼配柑橘和辛辣的虎奶酱。接着我们又点了另一道传统的秘鲁菜，和牛牛肉配米饭和薯条（是的，我确实这么说了，但请尝尝！）配上令人难以置信的酱汁。简单、自信的烹饪，做得非常好。”
Matt B.3个月前
