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Fusion Ceviche

Name: Fusion Ceviche
Address: 𝐉𝐋𝐓 𝐂𝐋𝐔𝐒𝐓𝐄𝐑 𝐐 𝐒𝐀𝐁𝐀 𝟑 𝐒𝐇𝐎𝐏 #𝟒 - Al Thanyah Fifth - Jumeirah Lakes Towers - Dubai, Jumeirah, Dubai, AE
Telephone: +971 4 449 6292
Price range: $$
Rating: 4.7

Jumeirah

4.7(1,055)

Fechado

$$Moderado

|Peruvian

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Sobre

Localizado no JLT Cluster Q, o Fusion Ceviche traz sabores peruanos autênticos para a cena gastronômica de Dubai através da visão apaixonada da chef-proprietária autodidata Penelope Diaz. Desde a sua abertura em 2022, esta joia íntima de bairro com 26 lugares construiu uma clientela fiel pelos seus ceviches frescos preparados no balcão da cozinha aberta, onde os clientes podem ver os seus pratos ganharem vida. O espaço luminoso e acolhedor apresenta luzes suspensas quentes, mesas comunitárias e arte de parede divertida que cria uma atmosfera casual, mas sofisticada, perfeita para almoços leves e jantares descontraídos.

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Destaques

Balcão de bar de ceviche fresco
Receitas autênticas da Chef Penelope Diaz
Pernil de cordeiro braseado por 24 horas
Sala de jantar íntima com 26 lugares
Lomo Saltado de wagyu japonês
Tiraditos peruanos tradicionais
Ambiente comunitário de bairro

Horário de funcionamento

Segunda-feira1 PM to 11 PM
Terça-feira1 PM to 11 PM
Quarta-feira1 PM to 11 PM
Quinta-feira1 PM to 11 PM
Sexta-feira1 PM to 11 PM
Sábado1 PM to 11 PM
Domingo1 PM to 10 PM

Avaliações

“Fusion Ceviche é um restaurante vizinho que traz sabores peruanos ousados para Dubai, liderado pela Chef Penelope Diaz, cujo menu se concentra nos melhores ingredientes frescos e pratos lindamente equilibrados. O ambiente é íntimo, relaxado e acolhedor, tornando-o ideal para um almoço fácil ou uma refeição noturna descontraída. Pedimos o ceviche clássico de entrada, robalo super fresco com molho de leite de tigre cítrico e picante. Em seguida, pedimos outro prato tradicional peruano de carne wagyu sobre uma cama de arroz e batatas fritas (sim, eu disse isso, mas experimente!) em um molho incrível. Culinária simples, confiante e muito bem feita.”

Matt B.há 3 meses