Flying Elephant

Escondido atrás de uma entrada secreta de estante no térreo do Novotel Dubai Al Barsha, o Flying Elephant transporta os hóspedes para a cena clandestina dos speakeasies de Bombaim dos anos 1950-60. Este bar de coquetéis íntimo é especializado em mixologia mística, misturando coquetéis clássicos com ingredientes indianos como tamarindo, jaggery e especiarias aromáticas. As bebidas exclusivas incluem o Old-Fashioned Delhi, Spiced Paloma e Gulab Jal, enquanto o menu de comida apresenta pequenos pratos indianos modernos, como costeletas de cordeiro Bar Rah, camarões com carvão ativado, torrada Wagyu Bombay e Galouti de cogumelos trufados. A opulenta decoração botânica do local, os móveis vintage e a iluminação baixa criam um ambiente atmosférico que evolui ao longo da noite, desde vibrações relaxantes de lounge até entretenimento ao vivo energético. A programação semanal inclui noites de Bollywood Lounge todas as segundas-feiras, apresentações de jazz ao vivo nas noites de sexta-feira e o teatral Elephant in the Room Mystical Brunch todos os sábados à tarde, que transforma o espaço em uma festa com tema de circo. Convenientemente localizado em frente à estação de metrô Insurancemarket e a poucos minutos do Mall of the Emirates, o Flying Elephant oferece happy hour até as 20h nos dias de semana e uma opção de almoço de negócios com um menu fixo de três pratos de segunda a sexta-feira.