Duck & Waffle Dubai | DIFC | Restaurant Bar Lounge

Duck & Waffle Dubai traz a energia de sua icônica matriz londrina para a Torre Innovation One do DIFC, oferecendo refeições durante todo o dia, desde o início da manhã até tarde da noite, em um ambiente vibrante e de alta energia. Localizado no Concourse Level, o restaurante apresenta uma cozinha aberta, iluminação dourada e um espaçosa terraço ao ar livre com vistas impressionantes do Burj Khalifa e do horizonte de Dubai. A atmosfera equilibra sofisticação agitada com um calor acolhedor, tornando-o igualmente adequado para reuniões de café da manhã, brunches descontraídos ou coquetéis noturnos. O menu combina a moderna comida caseira britânica e americana com toques divertidos no café da manhã, almoço, jantar e serviço noturno. O prato exclusivo Duck & Waffle — confit de coxa de pato crocante coberto com um ovo de pato frito e regado com xarope de bordo com mostarda — oferece o equilíbrio agridoce que tornou o prato famoso, com uma versão vegetariana com cogumelos ostra crocantes disponível. Outros destaques incluem donuts picantes de bochecha de boi com geleia de damasco, tâmaras envoltas em bacon de carne bovina, ceviche de camarão com maracujá e aji amarillo, e a sobremesa The Full Elvis com manteiga de amendoim, banana caramelizada e geleia de morango. O bar completo serve coquetéis e mocktails inventivos como o Ginger Duck e o Big Mess Americano, complementando o menu assinado pelo chef. Com horários estendidos até o início da manhã nos fins de semana e serviço de mesa atencioso, o Duck & Waffle Dubai captura o espírito da gastronomia 24 horas no coração do DIFC.