Duck & Waffle Dubai | DIFC | Restaurant Bar Lounge

ダック＆ワッフル ドバイは、象徴的なロンドンの旗艦店の活気をDIFCのイノベーション・ワン・タワーにもたらし、早朝から深夜まで、活気に満ちた高エネルギーな環境で終日ダイニングを提供します。コンコースレベルに位置するこのレストランは、オープンキッチン、黄金色の照明、ブルジュ・ハリファとドバイのスカイラインの素晴らしい景色を望む広々とした屋外テラスが特徴です。賑やかな洗練さと温かいおもてなしのバランスが取れた雰囲気は、朝食ミーティング、ゆったりとしたブランチ、深夜のカクテルにも等しく適しています。 メニューは、モダンな英国料理とアメリカのコンフォートフードに遊び心のあるひねりを加え、朝食、ランチ、ディナー、深夜のサービスを提供します。シグネチャーのダック＆ワッフル—カリカリのアヒルのコンフィに目玉焼きを乗せ、マスタードメープルシロップをかけたもの—は、この料理を有名にした甘辛いバランスを提供し、カリカリのヒラタケを使ったベジタリアンバージョンも利用できます。その他の注目すべき料理には、アプリコットジャム添えのスパイシーな牛頬肉ドーナツ、ビーフベーコン巻きデーツ、パッションフルーツとアヒ・アマリージョのシュリンプセビーチェ、ピーナッツバター、キャラメルバナナ、ストロベリージャムを特徴とするデザート「ザ・フル・エルヴィス」があります。フルバーでは、ジンジャーダックやビッグメスアメリカーノなどの独創的なカクテルやモクテルを提供し、シェフ主導のメニューを補完します。週末は早朝まで営業時間を延長し、きめ細やかなテーブルサービスを提供するダック＆ワッフル ドバイは、DIFCの中心で24時間体制のダイニングの精神を捉えています。