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Fusion Ceviche

Name: Fusion Ceviche
Address: 𝐉𝐋𝐓 𝐂𝐋𝐔𝐒𝐓𝐄𝐑 𝐐 𝐒𝐀𝐁𝐀 𝟑 𝐒𝐇𝐎𝐏 #𝟒 - Al Thanyah Fifth - Jumeirah Lakes Towers - Dubai, Jumeirah, Dubai, AE
Telephone: +971 4 449 6292
Price range: $$
Rating: 4.7

Jumeirah

4.7(1,055)

Chiuso

$$Moderato

|Peruvian

Informazioni

Incastonato nel JLT Cluster Q, Fusion Ceviche porta autentici sapori peruviani sulla scena culinaria di Dubai attraverso la visione appassionata della chef-proprietaria autodidatta Penelope Diaz. Dall'apertura nel 2022, questo intimo gioiello di quartiere da 26 posti ha costruito un seguito devoto per i suoi ceviche freschi preparati al bancone della cucina a vista, dove i commensali possono vedere i loro piatti prendere vita. Lo spazio luminoso e accogliente presenta calde luci pendenti, tavoli comuni e divertenti opere d'arte murale che creano un'atmosfera casual ma sofisticata, perfetta sia per pranzi facili che per cene serali rilassate.

In evidenza

Bancone bar di ceviche fresco
Ricette autentiche della chef Penelope Diaz
Stinchi di agnello brasati per 24 ore
Sala da pranzo intima da 26 posti
Lomo Saltado di wagyu giapponese
Tiraditos peruviani tradizionali
Atmosfera di quartiere comunitaria

Orari di apertura

Lunedì1 PM to 11 PM
Martedì1 PM to 11 PM
Mercoledì1 PM to 11 PM
Giovedì1 PM to 11 PM
Venerdì1 PM to 11 PM
Sabato1 PM to 11 PM
Domenica1 PM to 10 PM

Recensioni

“Fusion Ceviche è un ristorante di quartiere che porta audaci sapori peruviani a Dubai, guidato dalla Chef Penelope Diaz, il cui menu si concentra sui migliori ingredienti freschi e piatti splendidamente bilanciati. L'ambiente è intimo, rilassato e accogliente, rendendolo ideale per un pranzo leggero o una cena tranquilla. Abbiamo ordinato l'antipasto classico di ceviche, branzino freschissimo con salsa di latte di tigre agrumata e piccante. Abbiamo proseguito con un altro piatto tradizionale peruviano di manzo wagyu su un letto di riso e patatine (sì, l'ho detto, ma provatelo!) in una salsa incredibile. Cucina semplice, sicura e molto ben fatta.”

Matt B.3 mesi fa