Flying Elephant

नोवोटेल दुबई अल बर्शा के भूतल पर एक गुप्त किताबों की अलमारी के प्रवेश द्वार के पीछे छिपा, फ्लाइंग एलिफेंट मेहमानों को 1950-60 के दशक के बॉम्बे के भूमिगत स्पीकेसी दृश्य में ले जाता है। यह अंतरंग कॉकटेल बार रहस्यमय मिक्सोलॉजी में माहिर है, जिसमें क्लासिक कॉकटेल को इमली, गुड़ और सुगंधित मसालों जैसे भारतीय सामग्री के साथ मिलाया जाता है। सिग्नेचर ड्रिंक्स में ओल्ड-फैशन्ड दिल्ली, स्पाइस्ड पालोमा और गुलाब जल शामिल हैं, जबकि भोजन मेनू में आधुनिक भारतीय छोटे व्यंजन जैसे बार राह लैंब चॉप्स, एक्टिवेटेड चारकोल प्रॉन, वाग्यू बॉम्बे टोस्ट और ट्रफल मशरूम गलौटी शामिल हैं। स्थल का शानदार वानस्पतिक सजावट, विंटेज फर्नीचर और कम रोशनी एक वायुमंडलीय सेटिंग बनाती है जो शाम भर विकसित होती है, आरामदेह लाउंज वाइब्स से लेकर ऊर्जावान लाइव मनोरंजन तक। साप्ताहिक प्रोग्रामिंग में हर सोमवार को बॉलीवुड लाउंज नाइट्स, शुक्रवार शाम को लाइव जैज़ प्रदर्शन और हर शनिवार दोपहर को नाटकीय एलिफेंट इन द रूम मिस्टिकल ब्रंच शामिल है, जो इस जगह को सर्कस-थीम वाली पार्टी में बदल देता है। इंश्योरेंसमार्केट मेट्रो स्टेशन के ठीक सामने और मॉल ऑफ द अमीरात से कुछ ही मिनटों की दूरी पर सुविधाजनक रूप से स्थित, फ्लाइंग एलिफेंट सप्ताह के दिनों में रात 8 बजे तक हैप्पी आवर और सोमवार से शुक्रवार तक तीन-कोर्स सेट मेनू की विशेषता वाला एक बिजनेस लंच विकल्प प्रदान करता है।