Fusion Ceviche

“Fusion Ceviche est un restaurant de quartier qui apporte des saveurs péruviennes audacieuses à Dubaï, dirigé par la cheffe Penelope Diaz, dont le menu se concentre sur les meilleurs ingrédients frais et des plats magnifiquement équilibrés. Le cadre est intime, détendu et accueillant, ce qui le rend idéal pour un déjeuner facile ou un dîner décontracté. Nous avons commandé le ceviche classique en entrée, du bar super frais avec une sauce au lait de tigre citronnée et épicée. Nous avons ensuite poursuivi avec un autre plat traditionnel péruvien de bœuf wagyu sur un lit de riz et de frites (oui, je l'ai dit, mais essayez-le !) dans une sauce incroyable. Une cuisine simple et confiante, très bien exécutée.”