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Fusion Ceviche

Name: Fusion Ceviche
Address: 𝐉𝐋𝐓 𝐂𝐋𝐔𝐒𝐓𝐄𝐑 𝐐 𝐒𝐀𝐁𝐀 𝟑 𝐒𝐇𝐎𝐏 #𝟒 - Al Thanyah Fifth - Jumeirah Lakes Towers - Dubai, Jumeirah, Dubai, AE
Telephone: +971 4 449 6292
Price range: $$
Rating: 4.7

Jumeirah

4.7(1,055)

Cerrado

$$Moderado

|Peruvian

Acerca de

Ubicado en JLT Cluster Q, Fusion Ceviche trae auténticos sabores peruanos a la escena gastronómica de Dubái a través de la apasionada visión de la chef-propietaria autodidacta Penelope Diaz. Desde su apertura en 2022, esta íntima joya de barrio de 26 asientos ha construido una clientela devota por sus ceviches frescos preparados en la barra de la cocina abierta, donde los comensales pueden ver cómo sus platos cobran vida. El espacio luminoso y acogedor cuenta con cálidas luces colgantes, mesas comunitarias y divertido arte mural que crea un ambiente informal pero sofisticado, perfecto tanto para almuerzos ligeros como para cenas relajadas.

Destacados

Barra de ceviche fresco
Recetas auténticas de la chef Penelope Diaz
Codillos de cordero braseados durante 24 horas
Comedor íntimo de 26 asientos
Lomo Saltado de wagyu japonés
Tiraditos peruanos tradicionales
Ambiente comunitario de barrio

Horario de apertura

Lunes1 PM to 11 PM
Martes1 PM to 11 PM
Miércoles1 PM to 11 PM
Jueves1 PM to 11 PM
Viernes1 PM to 11 PM
Sábado1 PM to 11 PM
Domingo1 PM to 10 PM

Reseñas

“Fusion Ceviche es un restaurante de barrio que trae audaces sabores peruanos a Dubái, dirigido por la Chef Penelope Díaz, cuyo menú se centra en los mejores ingredientes frescos y platos bellamente equilibrados. El ambiente es íntimo, relajado y acogedor, lo que lo hace ideal para un almuerzo fácil o una cena tranquila. Pedimos el clásico ceviche de entrada, lubina súper fresca con salsa de leche de tigre cítrica y picante. Seguimos con otro plato tradicional peruano de carne de wagyu sobre una cama de arroz y patatas fritas (¡sí, lo dije, pero pruébalo!) en una salsa increíble. Cocina sencilla y segura, muy bien hecha.”

Matt B.hace 3 meses