Duck & Waffle Dubai | DIFC | Restaurant Bar Lounge

Duck & Waffle Dubai trae la energía de su icónico buque insignia de Londres a la Torre Innovation One de DIFC, ofreciendo comidas durante todo el día, desde temprano por la mañana hasta tarde por la noche, en un ambiente vibrante y lleno de energía. Ubicado en el nivel del vestíbulo, el restaurante cuenta con una cocina abierta, iluminación dorada y una espaciosa terraza al aire libre con impresionantes vistas del Burj Khalifa y el horizonte de Dubái. La atmósfera equilibra la sofisticación animada con una calidez acogedora, lo que lo hace igualmente adecuado para reuniones de desayuno, almuerzos tranquilos o cócteles nocturnos. El menú combina la comida reconfortante británica y americana moderna con toques divertidos en el servicio de desayuno, almuerzo, cena y tarde-noche. El plato estrella Duck & Waffle —confit de pato crujiente cubierto con un huevo frito de pato y rociado con sirope de arce y mostaza— ofrece el equilibrio agridulce que hizo famoso al plato, con una versión vegetariana con setas ostra crujientes disponible. Otros platos destacados incluyen donuts picantes de carrillera de buey con mermelada de albaricoque, dátiles envueltos en tocino de res, ceviche de camarones con maracuyá y ají amarillo, y el postre The Full Elvis con mantequilla de cacahuete, plátano caramelizado y mermelada de fresa. La barra completa sirve cócteles y mocktails innovadores como el Ginger Duck y el Big Mess Americano, complementando el menú dirigido por el chef. Con horarios extendidos hasta la madrugada los fines de semana y un atento servicio de mesa, Duck & Waffle Dubai captura el espíritu de la cena ininterrumpida en el corazón de DIFC.